Cómo cocinar la Vaca

Características:

Código DANE: 0

Guía de técnicas y trucos para la preparación de distintos cortes, historia, cria de razas y recomendaciones por Christopher Trotter.

Descripción:

Ofrece interesante mezcla de información histórica, geográfica y culinaria, trucos y técnicas de preparación de distintos cortes. Más de 100 sabrosas recetas.

Recomendaciones:

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